책_개를 훔치는 완벽한 방법 / 바바라 오코너 장편 소설 (feat). 주말책 1권) 토요일 아침…지난주에 이어 오늘은 어떤 책을 읽을까, 그곳을 서성거렸다.책 취향이 다른 그와 나, 주로 그가 사는 책은 경제, 정치, 과학, 역사 등, 반면 나는 예술, 인문학, 에세이, 소설, 역사 등… 역사 하나의 공통점이긴 하지만 주로 다르다.그래서 지난주에도 차이나는 클라스의 책 시리즈 중 그가 […]

신혼생활을 준비하면서 쉽게 쓰려고 구입한 도마, 아무것도 모르고 그냥 싼 것을 샀더니 플라스틱 도마에 칼집이 나서 보기에도 안 좋고 위생적으로도 걱정이 됐어요 도마는 음식에 들어가는 식재료를 다루는 도구라 위생에 특히 신경을 써야 하는데 칼질을 할 때마다 플라스틱 칼집이 들어가는 느낌이어서 이번에는 나무 도마로 바꿔보려고 합니다. 단디맘 티크우드 손잡이 도마 나무도마를 구입할 수 없는 경우에는 집성목을

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크리스마스를 맞이하다. 지금은 많이 시들었지만 크리스마스 하면 그래도 가장 먼저 떠오르는 것이 크리스마스 트리와 크리스마스 카드다. 크리스마스 트리를 만들면서 아마 이런 상상을 한 번 해봤을 것이다. 거대한 나무에 별처럼 빛나는 많은 전구를 설치하고 집안 가득 찬 황홀한 나무를 보는 것이다. 그런데 이와는 비교할 수 없는 트리가 있다. 우주가 진짜 별을 이용해 만든 우주 크리스마스 트리다.

북한과 중국의 국경에 위치한 백두산은 동아시아에서 가장 활발하고 위험한 화산 중 하나입니다. 수세기에 걸쳐 산은 여러 번 폭발하여 주변 지역에 심각한 피해를 입혔습니다. 가장 최근의 분화는 1903년에 일어났고, 기록된 역사상 가장 큰 화산 폭발 중 하나였습니다. 미래의 폭발 가능성을 고려하면 결과적으로 발생할 수 있는 피해를 예측하고 그 영향을 완화하기 위한 전략을 개발하는 것이 필수적입니다. 3차원

겨울이 오는 것 같았는데 아직도 그럭저럭 낮 공기가 따뜻해요. 일교차가 큰 환절기이기 때문에 다들 건강 관리에 신경을 쓰셔야 할 것 같은데요.오늘은 저희 농원에서 오메가3와 함께 항산화 성분이 풍부한 아마 씨를 소개해 드리도록 하겠습니다.아마인은 갈아서 가루로 만들어 먹기도 하지만 간편하게 볶아 먹으면 영양가 높은 식단을 즐길 수 있습니다.또한 아마인은 아마인의 기름을 짜서 먹기도 하기 때문에 다양하게

[영양사] 식품학 및 조리원리 09~17 주요정리 w. 아이빈 [영양사] 식품학 및 조리원리 09~17 주요정리 w. 아이빈 우유의 색깔:크림 색(흰색)→ 카세인과 인산 칼슘이 콜로이드 용액에 분산한 것이 광선에 반사되어 형성 황색 → 카로티노이드 색소, 버터나 치즈 색깔에 영향, 소가 푸른 잎을 먹으면 짙게 마른 잎을 먹으면 색 연함 향미 성분:유당 함유하고 약간의 달콤함을 띤다.우유의 향기는 아세톤,