프린터에서 스테이크가 나온다? 푸드테크와 ‘3D 푸드 프린터’

3D 프린터는 ‘3차원 물체를 쌓아가는 방식’으로 단순한 모형에서 복잡한 실물 제품을 인쇄하는 프린터입니다. 최근 3D 프린팅 기술은 사람 의식주의 모든 부분에 적용되고 있습니다. 얼마 전에는 사람의 뼈를 프린트해서 환자에게 뼈를 이식하는 사례가 있었는데요. 지금은 집이나 비행기도 단시간에 프린트해서 제공할 수도 있습니다. 3D프린팅은 인체물질이나 플라스틱, 음식, 나무, 고무, 왁스, 시멘트 등 30여가지 재료를 사용하여 재료 종류에도 … 프린터에서 스테이크가 나온다? 푸드테크와 ‘3D 푸드 프린터’ 계속 읽기