배스킨라빈스에 상품권을 가져가서 춤추는 스누피 인형에 눈길이 갔다.마침 손잡고 따라간 두 번째도 나와 생각이 통했는지 구매는 일사천리(?)로 진행됐다.크리스마스 시즌 상품으로 나온 것 같은데 남은 재고가 있었던 것 같아.
집에 오자마자 상자를 열려는 둘째 아들의 다급한 손길~
으아아아~ 그렇게 춤추는 스누피 인형은 저항하지 못하고 뽑혔다.
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![17단원의 조미료와 향신료 <조미료> 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛. 쓴맛의 가장 한계치(역치)↓적은 농도미, 단맛이 높은 농도미 O, 식초→간장→된장<종류>1. 소금 미생물 작용 억제 방부 작용, 탈수 작용, 색 보존 등 다양한 역할. 소금에는 나트륨의 약 40%이므로 소금 1g 섭취 시 나트륨을 약 400mg 섭취하는 결과가 되므로 고혈압, 위암 등의 사람은 소금 섭취 주의 우리나라 적정량 기준으로 소금 5g 나트륨 2000mg=2g, 염전에서 자연 이용하여 수분 모두 유해성분 증발: 천일염단미를 강하게 하기도 한다. 멸치 설탕+소금 약간→단맛이 더해지는 대비 현상, 천일염 가공의 것: 정제 염신의 맛을 부드럽게 하고 식초가 들어가는 음식, 짠맛으로 하면 좋다. 소금 요리량이 증가했을 경우의 비례 증가 Xl 호염 정제되지 않은 소금·염화 나트륨 80% 정도를 함유.좋은 소금 입자 굵고 불순물→검은색, 간수 제거. 장-젓갈-절임l 재제염 호염 정제하여 만든 것 90% 염화나트륨, 가정에서 일반적으로 사용 흰색, 고운 소금.양념할 때 사용 l 정제염 순수 염화 나트륨 만분리-정제,염화나트륨 95% 이상의 소금, 식탁에서 음식의 맛을 맞추거나 김을 구울 때 사용 l 가공 소금에 식품 or 식품첨가물을 첨가하여 가공한 소금.죽염, 구운 소금, 맛의 재료(MSG). 죽염 = 대나무 안의 좋은 소금이 들어간 구운 소금 2. 간장 양념 약 18~20% 염도, 감칠맛 + 간장의 독특한 색, 제조법으로 양조 간장, 화학 간장. 양조간장 : 콩으로 만든 메주 자연발효하여 만든 재래식 간장, 콩+전분질 메주에 종국 혼합발효한 개량간장 재래식 간장은 잘 지은 메주에 소금물을 넣어 숙성. 담근 지 1~2년 된 맑고 싱거운 간장 = 세이조 → 국-찌개-나물에 사용 담백한 바닷물 오래되어 색이 진하고 단맛, 감칠맛이 나는 진간장. 조림, 볶음, 구이, 절임, 육포 등.화학간장은 탈지 대두, 밀 단백질 등의 산으로 가수분해→아미노산액을 만들어 소금, 감미료, 색소를 넣은 것을 산분해간장 3. 된장 재래된장 : 전통 간장을 빼고 남은 건더기. 콩에 밀·보리 등의 전분질을 섞고, 최종 넣어 발효→개량된장. 단백질의 고소함 흡착 O, 쌀뜨물을 이용하면 야채의 풋내↓, 전분의 호화에 의한 콜로이드 현상→된장 균등하게 살포되어 부드러운 4.고추장 곡류에 맥아유+고춧가루+소금을 넣어 발효-숙성시킨 것이다. 매운맛 + 콜로이드성 흡착력을 통한 생선 비린내 제거.5. 설탕, 백설탕, 황설탕, 흑설탕. 익은 김치→설탕을 넣으면 신맛, 중식. 육류의 연화, 식품의 부패 방지에. 캐러멜화 및 멜라드 반응에 의한 갈변 반응을 일으키므로 식품의 끓일 때 캐러멜 향이 남는다. 펙틴과 신맛이 나는 과일에 넣으면 겔화 양갱, 단팥 등에 사용하면 전분 노화 지연, 빵 등 이스트 작용 촉진, 설탕의 양 많이 사용 시 여러 번에 나누어 넣는다. 초청, 꿀물엿, 전분을 맥아로 당화시켜 농축하여 얇게 만든 것이다. 독특한 향기 O, 음식에 수분 꿀=꿀벌이 모은 화밀 농축한 것, 독특한 향기, 단맛, 촉촉한 감촉. 약과, 약식 이런 거에.7. 초곡류, 과실류, 주류 등을 주원료로 발효해 제조한 양조식초, 빙초산-초산수로 희석해 만든 합성식초의 산도 3~4%, 초산함량을 높인 2배 식초도 O, 신맛-상큼한 맛→식욕↑생선 비린내 제거식초를 넣어 단백질 식품 등 전 점하면 단백질 응고→생선의 결, 살균+방부 효과, 휘발성 대클로로→페오피틴 황변성→식품→안기시아식품→백미식품캡안기시아가네이트식품 캡슐식품. 캡산틴 붉은색 부여, 굵은 것→겉절이, 열무김치.작은 것 → 나박김치, 생체, 젓갈용 9.기름 참기름=깨를 볶아 짠 기름, 독특한 향, 들기름=들깨, 나물을 볶을 때, 김을 구울 때 사용. 식용유 = 부침개, 부침개, 튀김 등 10. 화학조미료 : 모노소듐 글루탐산, 핵산 조미료, 복합 조미료 등 감칠맛이 나는 맛 lMSG : 다시마 풍미 성분 글루탐산에 나트륨이 결합. 감칠맛.l핵산조미료:건조표고버섯 감칠맛 5'-구아닐산나트륨, 가쓰오부시 감칠맛 5'-이노신산나트륨l복합조미료:MSG에 핵산조미료 1~2% 정도 첨가하여 적은 양으로 감칠맛 #영양사 #영양학 #생화학 #영양교육 #식이요법 #생리학 #영양사국가고시 #영양사정리#영양사필휴#영양학1교시#공부정리#대학생#막학기#영양학식#영양학조리기#영양학조리기[영양학식생활원리] #답방 #추천 #반사 #식품미생물학](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/20161010_154/applepop_1476088336749M7iyb_JPEG/BB41.JPG?type=w800 "17단원의 조미료와 향신료 <조미료> 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛. 쓴맛의 가장 한계치(역치)↓적은 농도미, 단맛이 높은 농도미 O, 식초→간장→된장<종류>1. 소금 미생물 작용 억제 방부 작용, 탈수 작용, 색 보존 등 다양한 역할. 소금에는 나트륨의 약 40%이므로 소금 1g 섭취 시 나트륨을 약 400mg 섭취하는 결과가 되므로 고혈압, 위암 등의 사람은 소금 섭취 주의 우리나라 적정량 기준으로 소금 5g 나트륨 2000mg=2g, 염전에서 자연 이용하여 수분 모두 유해성분 증발: 천일염단미를 강하게 하기도 한다. 멸치 설탕+소금 약간→단맛이 더해지는 대비 현상, 천일염 가공의 것: 정제 염신의 맛을 부드럽게 하고 식초가 들어가는 음식, 짠맛으로 하면 좋다. 소금 요리량이 증가했을 경우의 비례 증가 Xl 호염 정제되지 않은 소금·염화 나트륨 80% 정도를 함유.좋은 소금 입자 굵고 불순물→검은색, 간수 제거. 장-젓갈-절임l 재제염 호염 정제하여 만든 것 90% 염화나트륨, 가정에서 일반적으로 사용 흰색, 고운 소금.양념할 때 사용 l 정제염 순수 염화 나트륨 만분리-정제,염화나트륨 95% 이상의 소금, 식탁에서 음식의 맛을 맞추거나 김을 구울 때 사용 l 가공 소금에 식품 or 식품첨가물을 첨가하여 가공한 소금.죽염, 구운 소금, 맛의 재료(MSG). 죽염 = 대나무 안의 좋은 소금이 들어간 구운 소금 2. 간장 양념 약 18~20% 염도, 감칠맛 + 간장의 독특한 색, 제조법으로 양조 간장, 화학 간장. 양조간장 : 콩으로 만든 메주 자연발효하여 만든 재래식 간장, 콩+전분질 메주에 종국 혼합발효한 개량간장 재래식 간장은 잘 지은 메주에 소금물을 넣어 숙성. 담근 지 1~2년 된 맑고 싱거운 간장 = 세이조 → 국-찌개-나물에 사용 담백한 바닷물 오래되어 색이 진하고 단맛, 감칠맛이 나는 진간장. 조림, 볶음, 구이, 절임, 육포 등.화학간장은 탈지 대두, 밀 단백질 등의 산으로 가수분해→아미노산액을 만들어 소금, 감미료, 색소를 넣은 것을 산분해간장 3. 된장 재래된장 : 전통 간장을 빼고 남은 건더기. 콩에 밀·보리 등의 전분질을 섞고, 최종 넣어 발효→개량된장. 단백질의 고소함 흡착 O, 쌀뜨물을 이용하면 야채의 풋내↓, 전분의 호화에 의한 콜로이드 현상→된장 균등하게 살포되어 부드러운 4.고추장 곡류에 맥아유+고춧가루+소금을 넣어 발효-숙성시킨 것이다. 매운맛 + 콜로이드성 흡착력을 통한 생선 비린내 제거.5. 설탕, 백설탕, 황설탕, 흑설탕. 익은 김치→설탕을 넣으면 신맛, 중식. 육류의 연화, 식품의 부패 방지에. 캐러멜화 및 멜라드 반응에 의한 갈변 반응을 일으키므로 식품의 끓일 때 캐러멜 향이 남는다. 펙틴과 신맛이 나는 과일에 넣으면 겔화 양갱, 단팥 등에 사용하면 전분 노화 지연, 빵 등 이스트 작용 촉진, 설탕의 양 많이 사용 시 여러 번에 나누어 넣는다. 초청, 꿀물엿, 전분을 맥아로 당화시켜 농축하여 얇게 만든 것이다. 독특한 향기 O, 음식에 수분 꿀=꿀벌이 모은 화밀 농축한 것, 독특한 향기, 단맛, 촉촉한 감촉. 약과, 약식 이런 거에.7. 초곡류, 과실류, 주류 등을 주원료로 발효해 제조한 양조식초, 빙초산-초산수로 희석해 만든 합성식초의 산도 3~4%, 초산함량을 높인 2배 식초도 O, 신맛-상큼한 맛→식욕↑생선 비린내 제거식초를 넣어 단백질 식품 등 전 점하면 단백질 응고→생선의 결, 살균+방부 효과, 휘발성 대클로로→페오피틴 황변성→식품→안기시아식품→백미식품캡안기시아가네이트식품 캡슐식품. 캡산틴 붉은색 부여, 굵은 것→겉절이, 열무김치.작은 것 → 나박김치, 생체, 젓갈용 9.기름 참기름=깨를 볶아 짠 기름, 독특한 향, 들기름=들깨, 나물을 볶을 때, 김을 구울 때 사용. 식용유 = 부침개, 부침개, 튀김 등 10. 화학조미료 : 모노소듐 글루탐산, 핵산 조미료, 복합 조미료 등 감칠맛이 나는 맛 lMSG : 다시마 풍미 성분 글루탐산에 나트륨이 결합. 감칠맛.l핵산조미료:건조표고버섯 감칠맛 5'-구아닐산나트륨, 가쓰오부시 감칠맛 5'-이노신산나트륨l복합조미료:MSG에 핵산조미료 1~2% 정도 첨가하여 적은 양으로 감칠맛 #영양사 #영양학 #생화학 #영양교육 #식이요법 #생리학 #영양사국가고시 #영양사정리#영양사필휴#영양학1교시#공부정리#대학생#막학기#영양학식#영양학조리기#영양학조리기[영양학식생활원리] #답방 #추천 #반사 #식품미생물학")
안쪽을 보면 설명서가 있다.배터리는 양쪽 발바닥에 총 AA개가 들어가고 전원 스위치가 따로 있다.그리고 작동 스위치는 오른손이다.스누피는 오른손잡이였던 것이다.
친절하게도 건전지가 동봉되어 있었다.+, – 합쳐서 넣으면 된다.
전원 스위치를 켜자 지지직~(실제 소리는 나지 않는다.) 춤추는 스누피 옷에 있던 LED가 빛을 발해 켜졌다.
아니야? 귀여워!!
오른손을 쥐면 위의 영상처럼 요구에 맞춰 몸을 흔든다.포인트는 탁탁거리는 귀!
좋은건 다시~~1. 실구매가:12,900원2.장점1)캬~~ 스누피가 춤춘다!2) 귀도 펄럭이는 거야?!3) 저 엉덩이 봐요!!3.단점 1)다음날 배터리 아웃. 너무 혹사시켰나?미끄러운 곳에 올려놓으면 춤추면서 미끄러진다.3) 계속 손을 잡게 되는 마성의 매력. 4. 구매한줄평수를 한번만 더 잡을게… 한번만 더…!
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